蛇类入药早在二千多年前的《神农本草经》中就有记载，而且全身都有药用价值。蛇肉有驱风、除痰祛湿、补中的作用，对风湿关节炎、肢体麻木、气虚血亏、惊风癫痫及皮肤瘙痒等症都有较好的。蛇胆、蛇骨、蛇蜕（名青龙衣，俗称蛇壳、蛇衣）、对坐骨神，偏、类风湿和晚期癌症、麻风病等有较好的。蛇毒价格比黄金还贵十倍，是国际市场上十分紧缺的药源。故有“天赐良药”之美称。 蛇酒被誉为“酒中之珍品”。毒蛇泡酒不能乱喝，眼镜蛇、竹叶青蛇等毒蛇的毒性都很大，用其泡的药酒既不能轻易内服也不能外用。蛇毒可渗透进皮肤，影响脏功能，还有些蛇体内的未知毒性会危及生命。所谓用毒蛇泡酒对人健康有益只是一种民间流传的说法，并无任何科学依据，所以，不能乱用毒蛇泡酒饮用。

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