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果酒相较白酒更营养
2023-06-06 (来源: 糖酒网)
果酒是用水果发酵而成的酒,提取了水果中的部分营养,含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸。果酒里含有大量的多酚类物质,具有抗氧化、防衰老、保护的作用。
果酒中的是葡萄酒,它的保健功效大部分来自于其中的“白藜芦醇”。白藜芦醇有预防心血管疾病、抗氧化、预症等作用。另外,糯米酿成的米酒酒精度数一般不超过10度,能刺激消化液分泌,增进食欲。这两种酒酒精含量都远远低于白酒,热量较低,对胃的伤害小于白酒,有资料显示每天喝1到3杯葡萄酒可使病的危险下降35%,但如果一日饮用量超过4杯以上反而会使病的风险上升,因此,即便说果酒、米酒相对白酒对人体伤害少,也应适量饮用。
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