通常绍兴酒的酒精度为15度左右，属于低酒精度、低耗能、高营养的酒种，符合酒类消费趋势。绍兴酒的保健价值体现为： 1）厚胃肠、养脾气、扶肝、除风下气 2）促进血液循环、防止血压升高、调节血糖含量 3）保护心肌 4）延缓衰老、之功效 5）增进食欲、去除疲劳 6）美容和养颜作用 7）富含“”美誉的硒元素，有功效

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