红枣营养分析 　　1. 枣能提高人体，并可癌细胞，宁夏西北浓情专家药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护，红枣中还含有癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质； 　　2. 经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少； 　　3. 枣中富含钙和铁，它们对骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是不能比拟的； 　　4. 对病后体虚的人也有良好的滋补作用； 　　5. 枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，宁夏枸杞酒对高血压病有功效； 　　6. 枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心、健脑、增强食欲。 宁夏枸杞红枣泡酒功效 　　枸杞子营养分析 　　1. 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家肝血不足、阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，方剂杞菊地黄丸，就以枸杞子为主要。民间也习用枸杞子慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。 　　2. 枸杞有提高机体的作用，可以补气强精、滋补肝、、止消渴、暖身体、抗的功效。 　　3. 枸杞具有降低血压，血脂和血糖的作用，能防止动脉结业证样硬化，保护，脂肪肝，促进肝。枸杞子本来是一种良药，可以泡水喝、可以做菜、当然也可以泡酒。 宁夏枸杞泡酒的功效也是非常不错的。 枸杞子泡酒的功效：枸杞子药用具有扶正固本、补髓、滋阴、、强身健体、延缓衰老之功效。枸杞子是茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实。现代研究其化学成分得知内含甜菜碱、胡萝卜素、玉蜀黍黄素、烟酸、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁、亚油酸及多种氨基酸。枸杞子是之剂，性味平和，滋阴养血，益睛明目。古代文献中早已记载枸杞子是一味延缓衰老及老年病的药。因此对老年肝虚损者是一味有效补益的。现代研究指出，枸杞子对糖尿病、高脂血症、肝功能异常、胃炎等有一定作用。另可调节免疫，﹔并减轻化学疗法引起白血球降低的现象。

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