保健酒既具有中国酒的属性也具有药的属性，但终还是酒，是传统中医理论和现代中药保健技术的有机结合。椰岛鹿龟酒采用低度米酒“五步酿造古法”。       原料选择优质晚熟的海南饱浆之米，用海南毛竹文火蒸煮，天然发酵，绝不加香，舍弃头尾，只取中间，放入荫凉洞中，经过一个春秋才能使用（保健酒招商）。       炮制“五重浸泡古法”：饱龟成鹿，甄选上乘；温火熬胶，三天三夜；九胶天合，不稠不薄；药汤入酒，合二为一；阴储月余，酒性温良。       五步古法精酿天然米酒，五重浸泡融合天赐良材，几千年来口耳相传的传统酿泡技艺，在一代一代严谨、专注的师徒手中，酝酿长寿密码，幻化弟弟琼浆，为时任敬献养生珍品，让天下共享长寿玉液。