一瓶劲酒终被端上餐桌，要经过哪些流程？   　　从原料的采集、储存，到单药的提取、调配，再到原酒的陈酿、灌装，需经过1591道数据采集和实时监控流程。其中，劲牌公司自主制定的技术标准，占技术标准总数的16%，有195项质量标准高于国家标准，堪称苛刻。   　　劲牌产品标准不止于“无害”，而是追求“有益”，致力于打造“健康产业链”。   　　食品的来源，即初级农产品的种植或养殖，与食品息息相关。为此，劲牌在宁夏、甘肃、河南、吉林等地设立了药材基地。在公司研制的原材料标准中，从种植、采收、运输到包装，有172项标准高于国家标准。劲牌公司将“中药指纹图谱”检测技术应用到中药材的选择过程中来，在原料来源上严格把关，“产非其地，采非其时”的药材坚决不用。   　　创新生产工艺，按做药的标准生产保健酒   　　早在上世纪初，劲牌公司就提出“用做药的标准做酒”的理念。   　　劲牌公司与北京大学自主研发的“中药提取数字化”专利成果，分别针对每一味原料中的功效成分进行量化提取，科学控制，大限度地保留了原料的有效成分，去除了无效成分和杂质残留，经专家组鉴定，该技术达到国际先进水平。劲牌公司率先运用“中药数字提取”新工艺，使“以原料决定品质”的历史，被改写为“以品质选择原料”；保健酒生产从“传统配制”提升到“标准控制”，其度达到国内水平。   　　“按做药的标准生产保健酒是我们雷打不动的生产原则。”劲牌公司技术负责人表示。