10月中下旬是铁观音秋茶大量上市的时间段，很多消费者知道秋茶上市了就会购买回去尝鲜。市面上有很多商家都在出售安溪铁观音秋茶，但是同样是秋茶，却有很多更细化的产品，比如正味铁观音、焙火铁观音、消正铁观音等。 这些产品本质上没有优劣之分，这么多风格的产品也是为了满足不同消费者的口感需求。老茶客会比较喜欢正味的铁观音，因为正味铁观音虽然香气不如其它风格的铁观音张扬，但是后劲比较足，回甘、生津的特点比较明显。而消正铁观音因为做青工艺的不同，比较受一些新茶客喜欢，“一掀盖就能闻到很明显的兰花香”，这种风格的铁观音比较容易被新茶客接受。 2013年安溪铁观音秋茶，相同售价的产品其品质比去年会高一大截。铁观音在市场上已经卖了20多年，现在懂得品铁观音的消费者很多，并且在行业的不断规范下，铁观音的价格相对来说更加理性、透明。即使不是很懂品茶的人，在购买安溪铁观音时也不容易上当受骗。

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