1、甘菊，其味不苦，尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊佳，每次用3克左右泡茶饮用，每日3次。也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用，有平肝明目、清热之效。 　　2、菊花蜜饮，菊花50克，加水20毫升，稍煮后保温30分钟，过滤后加入适量蜂蜜，搅匀之后饮用。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。由白菊茶和上等乌龙茶制成的菊花茶，是每天接触电子污染的办公一族必备的一种茶。因为此茶具有去毒的作用，对体内积存的有害性的化学和放射性物质、都有抵抗、排除的。 　　3、每日餐后，用五、六朵杭菊花冲泡饮服，能解渴生津。 　　4、三花茶，菊花，金银花，茉莉花均少许，泡水作茶饮，可清热，适用于风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等，常服更可降火，有宁神静思的效用。 　　5、取菊花10克，茶叶3克，一并冲泡，可早期高血压。 　　6、取野菊花15克（鲜品加倍），沸水冲泡10分钟，入冰糖20克溶化即可。每日2剂，代茶饮用，冲至无味。清热、凉血明目。用于鼻咽癌。 　　7、菊花山楂茶，取菊花10克，加山楂、金银花各10克，代茶饮用，能化淤消脂，清凉降压降压、轻身，适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。 　　8、取菊花10克，桑叶、枇杷叶各5克，研成粗末，用沸水冲泡代茶饮，可防秋澡，适于因秋燥犯肺引起的发热、咽干唇燥、咳嗽等病症后食用。本方尚有预防流感、流脑、乙脑、腮腺炎、水痘等作用。

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