产地：中国 规格：葡萄糖酸内酯
产品名称： 葡萄糖酸内酯 CAS： 90-80-2 标准： 国家标准 有无证： 有证 天然/合成： 合成 级别： 食品级 含量： 99% 外观： 白色粉状 包装： 25KG/牛皮纸袋 可拆分 成份： 系葡萄糖酸脱除一分子水后所形成的内酯化合物。 理化属性： 白色结晶或结晶性粉末，无臭，味先甜后苦，呈酸味。熔点150～154℃(分解)。易溶于水(室温，60g/100mL)，微溶于乙(1g/100mL)，不溶于。在水溶液中水解为葡萄糖酸和内酯的平衡溶液，新配制的1%的水溶液pH值为3.5，2h后变为 2.5。 类别： 天然食品 行业： 食品 领域： 凝固剂 下延产品： 内酯豆腐 运用： 用于现代工艺制作豆腐，代替石膏和卤水，用它点出的豆腐更加细嫩，味道和营养价值也更高，而且对身体没有坏处，大家在超市见到的内脂豆腐就是用它点。
产地：山东省德州市平原县 规格：HY-001
葡萄糖酸内酯GDL在豆制品、肉制品等行业用途非常广泛。 CAS:90-80-2 英文：GDL,delta-gluconolactone ,glucolactone, glucono delta lactone EINECS: 202-016-5 ；分子式：C6H10O6 葡萄糖酸-δ-内酯作为稳定剂和凝固剂，可在各类食品中按生产需要适量使用。医药、轻工、化工、建筑和纺织等行业都有比较广泛的用途 家庭烘焙原料 葡萄糖酸内酯 豆腐脑豆腐花 食品工业 作为蛋白质凝固剂。在食品工业主要作为蛋白凝固剂，用它代替卤水、石膏做豆腐，工艺简单，做出的豆腐，色泽洁白，细嫩可口，无异味，无蛋白质流失，豆腐的出品率高，有较强的防腐作用，常温下可延长保鲜期三至五天。 保鲜剂。可用于各类食品的保鲜，也可用于啤酒的保鲜，效果显著。瓶装啤酒保鲜可达40天以上（不加葡萄糖酸-δ-内酯保鲜期只有六、七天） 膨松剂。与小苏打共用，可作为面包、糕点的膨松剂。节省发酵时间，提高工作效率，改善风味，还可使糕点、饼干膨松可口，节省鸡蛋，延长保鲜时间。 色调保持剂。做熟酱肉、香肠、腊味食品，能加速色素的形成，增加色泽。另外也可用于酱油、酱菜的保色、保鲜，的糖衣或胶囊的色调保持。 酸味剂。可用作清凉饮料、果汁、糖汁的酸味剂，具有比其他酸更为温和爽快的酸味。尤其是果子露、甜水、巧克力汁、香蕉汁配合使用效果更好。 防石剂。用于啤酒工业可防止酒石的生成；用于牛奶工业可防止乳石的生成。 生产商：山东福洋生物科技-分公司德州汇洋生物 市场部：耿女士 18253456121 QQ：208830361
产地：孝感 规格：葡萄糖酸内酯
葡萄糖酸内酯 【CAS 号】：90-80-2 【含 量】：99% 【外 观】：白色粉末 【产品级别】：食品级.. 【质量标准】：国家标准 【包 装】：25KG/牛皮纸袋 【价 格】：20元/KG 中文别名：1,5-葡萄糖酸内酯；D-葡萄糖酸δ-内酯；D葡萄糖酸-δ-内酯；葡萄糖酸-δ-内酯；葡萄糖酸内酯；D-葡萄糖酸-δ-内酯；克劳酸；葡醛酸 分子式：C6H10O6 分子量：178.14 EINECS号：202-016-5 化学性质：白色结晶或结晶性粉末，无臭，味先甜后苦，呈酸味。熔点150～152℃(分解)。易溶于水(室温，60g/100mL)，微溶于乙醇(1g/100mL)，不溶于。在水溶液中水解为葡萄糖酸和内酯的平衡溶液，新配制的1%的水溶液Ph值为3.5，2h后变为2.5。小白鼠经口LD5017.8 g/kg，ADI不作特殊规定(FAO/WHO，1994)。 用途：作稳定剂和凝固剂，可用于豆制品(豆腐和豆花)、香肠(肉肠)、鱼糜制品和葡萄汁，使用量为3.0g/kg；作防腐剂，可用于鱼虾的保鲜，使用量为0.1g/kg，残留量为0.01mg/kg；还可作膨松剂，用于配制复合发酵粉，按生产需要适量使用。 用途 用作豆腐凝固剂、调味剂、pH降低剂及膨松剂的原料。在日本，作豆腐凝固剂占日本总用量的50%-70%，用该品制作豆腐，质地纯良，嫩滑可口，并可延长保存时间。我国食品添加剂使用卫生标准（GB2760-86）规定使用量为3.0g/kg。葡萄糖酸内酯在牛奶工业中用来防止乳石的生成，酿造工业中作啤酒石的防止剂，加入牙膏中有助于牙垢，此外还用于畜肉、金属表面处理剂等。
产地：上海 规格：食品级
豆腐王 CAS:90-80-2 本产品是多功能优良食品添加剂，主要用于蛋白质凝固剂，酸性剂，膨松剂，保鲜防腐剂调味剂粘合剂色调保持剂等．广泛用于食品，日用化工，医药，化妆品，塑料和树脂改性．电镀抛光，金属清洗，有机合成等方面． 可用于鱼虾保鲜，使用量为0.1g/kg, 残留量小于0.01 mg/kg；用于香肠（肉肠）、鱼糜制品、葡萄汁、豆制品（豆腐花、豆花），用量3.0g/kg；本品与碳酸氢钠按2：1混合成发酵粉，可用于制作饼干、面包、蛋糕，用量约为小麦粉的0.13%。本品对人体、无害。 稳定和凝固剂、酸味剂、螯合剂。
产地：湖北现货 规格：湖北中料
葡萄糖酸内酯 厂家，价格，食品级，武汉现货，生产厂家 中文名称： 葡萄糖酸内酯 英文名称： delta-Gluconolactone CBNumber： CB4494337 分子式： C6H10O6 分子量： 178.14 CAS号： 90-80-2 含量：99% 级别：食品级 中文别名： 内酯 性状：它一般是白色晶体或结晶粉末 用途：调味剂、豆腐凝固剂、PH降低剂及膨松剂的原料。加于牛乳中可防止生成乳石。酿酒业可作啤酒石的防止剂。加于牙膏中有助于牙垢 包装：25公斤/袋，也可按客户要求包装。 本公司长期供应葡萄糖酸内酯，欢迎来电咨询本公司荣先生 葡萄糖酸内酯厂家，葡萄糖酸内酯价格，葡萄糖酸内酯武汉，葡萄糖酸内酯现货，葡萄糖酸内酯食品级
产地：国产 规格：食品级
"1．性状 本品为白色结晶或结晶性粉末，有时略微有些臭味。味道开始甜，后来呈略微酸味①。 2．鉴定试验 （1）本品的水溶液（1→50）呈酸性②。 （2）在取本品的水溶液（1→50）1mL，加氯化铁试液1滴时，呈浓黄色③。 （3）取本品的水溶液（1→50）5mL，加冰醋酸0.7mL和新蒸馏的苯肼1mL，水浴上加热30min，冷却后用玻璃棒摩托内壁时，析出结晶。取出结晶后，加热水10mL溶解，加少量的活性炭充分混匀，过滤。冷却后用玻璃棒摩托内壁，取出生成的结晶，然后干燥，其熔点约201℃（分解点）④。 （4）将本品2.5g溶于水至25mL，立即测定其旋光度，为 =+60~+67°⑤。 3．纯度试验 （1）溶解性 将本品1g溶于10mL水，为无色、透明。 （2）氯化物 取本品0.5g进行氯化物的常规试验时，其量应在0.005mol/L盐酸0.5mL对应量以下⑥。 （3）硫酸盐 取本品1g，进行硫酸盐的常规试验时，其量应在0.005mol/L硫酸0.5mL的对应量以下⑦。 （4）砷 将本品1g溶于水，定容至10mL，作为检液进行砷常规试验时，应符合要求⑧。 （5）重金属 取本品1g，加30mL水溶解，然后加酚酞试液1滴，进行重金属常规试验时，其量应在0.001%以下⑨。 （6）钙 将本品1g溶于10mL水，用氨水中和后，加1mL草酸铵试液不混浊⑩。 （7）铁 取本品0.5g，加稀硝酸6mL和水溶解，定容至25mL后，依次加过硫酸铵0.05g、硫代硫酸铵试液5mL，混匀时的液色，不应比铁标准溶液1mL中加稀醋酸6mL定容至25mL，与试样场合同样进行操作的溶液色深 。 （8）蔗糖或者还原糖 取本品0.5g，加水10mL和稀醋酸2mL，煮沸2min后，冷却。加碳酸钠试液5mL，放置5min后，加水定容至20mL，取其液5mL，加裴林试液2mL，煮沸1min时，不生成金黄~红色的沉淀 。 4．干燥失重 本品在105℃下干燥2h；其失重应在1%以下。 5．强热残留物 本品的强热残留物在0.1%以下。 6．定量法 在105℃干燥2h后，精确称取约0.3g，溶于0.1mol/L氢氧化钠溶液30mL中，放置20min。用0.05mol/L硫酸将过剩的碱滴定（指示剂：酚酞试液3滴），其它可用同样方法进行操作 。 0.1mol/L氢氧化钠溶液1mL=17.81mg C6H10O6 用途:调味剂、豆腐凝固剂、PH降低剂及膨松剂的原料。加于牛乳中可防止生成乳石。酿酒业可作啤酒石的防止剂。加于牙膏中有助于牙垢，蛋白凝固保鲜 豆腐，豆腐花：500克豆浆加入内酯1.25-1.3克 奶酪牛奶重量的0.25-0.3% 面包蛋糕蓬松 内酯和小苏打（2：1）按面粉重量的2.5% 畜禽产品助色防腐 0.25-0.3%比例 鱼虾保鲜 使用量0.1g/kg 香肠鱼糜 使用量3.0g/kg 饮料调味产气 内酯和小苏打（2：1）适量加入 "
产地：上海 规格：食品级
俗称：内酯，是一种用途十分广泛的食品添加剂 。 它一般是白色晶体或结晶粉末。几乎无臭。味先甜后酸。约于153℃分解.易溶于水,在水溶液中缓慢水解形成葡萄糖酸及其δ内酯和у内酯的平衡状态.稍溶于乙醇,不溶于. 用途:调味剂、豆腐凝固剂、PH降低剂及膨松剂的原料。加于牛乳中可防止生成乳石。酿酒业可作啤酒石的防止剂。加于牙膏中有助于牙垢
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