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在平时很多的人都是少不了参加一些聚会的,在聚会的时候也是少不了喝酒的,所以说我们国家最传统的酒是白酒,但是随着时代的不断发展,在我们的生活中可以喝到的酒的种类是越来越多了,尤其是红酒和啤酒在我们的生活中出现的频率是非常的高的,在我们的生活中喜欢喝红酒的人也非常的多,因为红酒是属于一种国酒可以接受的人群更加的广泛一些,而且这种酒也是一种很健康的酒,女性朋友多喝一些对皮肤也有一定的好处。
现在在我们的生活中可以喝的的红酒是非常的多的,关于红酒,虽然在我们的生活中有很多的人都经常喝,但是对于红酒的一些知识还并不是特别的了解,比如说红酒“过期”了,到底还能不能喝呢?品酒师说出实情,可别再“浪费”了。
相信大家在购买红酒的时候也都发现了,在红酒上是有保质期的,而且红酒的保质期一般都是标注的十年左右,有很多的人在喝红酒的时候,可能也都会非常的纳闷,红酒的保质期真的能够长达10年吗?又或者说再过了10年的保质期以后这样的红酒到底是不是过期了,到底能不能喝呢?
这是关于红酒是有一个生命周期的说法的,而对于这个生命周期的说法,其实是没有10年那么的长的,真正的生命周期可能只是在两年左右,而这个生命周期也并不是指的红酒的保质期,而是红红酒的饮用期限,也就是说在这两年之内,红酒的口感才是的,而过了这个饮用期限的话,口感就可能会发生变化了。
也就是说在这两年把红酒喝完的话,才能够品尝到口感的红酒,而过了这两年红酒的口感就会慢慢的变差,尤其是时间越长红酒的味道就会越差,余红酒过了10年的保质期限以后到底能不能喝,其实也是要看一下红酒有没有出现变质的情况的,在保存红酒的时候,如果保存得到保存得特别好的话,红酒没有变质,其实还是可以喝的,只不过味道是没有饮用期的口感好了而已。
所以说我们在平时喝红酒的时候,不要太在意它的保质期,一定要注意它的“适饮期”,在这个适应期内喝红酒才能够品尝到的口感,而且要注意红酒在打开以后也是要在两三天内尽快的喝完的,不然的话口感也会变得特别的差,甚至氧化过度的话,口感变得特别的酸,这样的红酒应该也是没有人愿意喝的,所以在打开以后一定要记得赶紧喝完,而且在保存的时候一定要保存得当。
那么我们在判断红酒有没有过期,应该怎样判断呢,首先就是要注意颜色看起来正常不正常,如果颜色变成了黑红色和一般的红酒,颜色不一样的话就不能再喝了,而且还可以闻一下味道,还有没有果香味,如果有的话说明还没有变,这是可以喝的,但是如果闻起来有很明显的酸味的话,说明已经变质了,这样的红酒是不能喝的。
如果在平时你也特别喜欢喝红酒的话,在平时喝红酒和保存红酒的时候还是要多加注意得,而且在喝红酒的时候一定要观察一下保质期,不要再白白的浪费了.
来源:新浪网
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