歌海娜(Grenache)，或者它的西班牙名字Garnacha，是世界上种植最广泛的红葡萄之一;它也是一些世界上最著名的葡萄酒的关键成分之一，其中之一是著名的法国罗纳混合葡萄酒Chateauneuf-du-Pape。

歌海娜以鲜亮的草莓和覆盆子的浆果味和白胡椒的味道而闻名，许多人甚至说这款酒有明显的水果卷的味道!

加尔纳查葡萄诞生于西班牙北部的阿拉贡地区。在那里，葡萄开始种植，最初用于单一品种的葡萄酒和混合。

由于阿拉贡位于法国边境，加尔纳查翻过比利牛斯山，在法国南部的朗格多克-鲁西永地区找到了另一个家。由于语言上的差异，法国人把这种葡萄叫做歌海娜(如今更广为人知的名字)，这种葡萄从朗格多克传到了南罗纳河，并在那里声名鹊起。

在南罗纳，法国酿酒师正在寻找一种可以与该地区其他著名品种混合的葡萄。他们寻找的葡萄可以为葡萄酒增添酒香、酒精和果香。他们在歌海娜发现了这种葡萄，正是在那里诞生了著名的、极具收藏价值的Chateauneuf-du-Pape混合葡萄酒。

20世纪初，Chateauneuf-du-Pape的生产者帮助为法国的AOC体系奠定了基础，他们起草了一份包含十个品种的清单，可以用这个名字酿造一款葡萄酒。当该组织的法律在1936年被奉为AOC时，这个名单增加到著名的13种。60多年后，该名单被更新为目前的18个允许品种。

歌海娜（Garnacha）现在可以在混合品种和单一品种中找到。它已经在世界各地发展起来，从最初的西班牙和法国，到澳大利亚和美国。这是一款非常适合秋季和冬季经典菜肴的葡萄酒，如烤蔬菜、上等肋排、羊排和勃艮第牛肉。

来源：葡萄酒网

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