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萨瓦涅(Savagnin)是法国东部亚阿尔卑斯地区古老的白葡萄品种,主要种植在法国的汝拉产区(Jura),用来酿造带着类似西班牙雪莉酒风味的汝拉黄酒(Vin Jaune)和凝重而甜美的稻杆酒(Vin de paille)。

由于萨瓦涅(Savagnin)种植历史悠久,它有着多种多样的基因,不同地域种植的萨瓦涅从叶片型状、果实大小、植株特性到香气特征都有可能不一样,并且可能被不同的地区给予不同的葡萄品种名。
萨瓦涅(Savagnin)的品种确认上出现过多次问题,它曾被认为与法国萨瓦产区(Savoie)的葡萄园级产区阿依姿(Ayze)产区的格林艾(Gringet)是同一种葡萄,DNA结果测定,这是两种不同的葡萄品种。
20世纪早期被引种到澳大利亚的阿尔巴利诺(Albari?o)葡萄,被证明其实是萨瓦涅(Savagnin)。

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