从有关部门获悉，今年1-3月份，柯桥区黄酒出口达1670吨，出口额264万美元，同比分别增长26%和10%。

    “在出口经济整体低迷的大环境下，柯桥区黄酒(黄酒招商)出口大幅增加实属不易。”业内人士认为，这与近年来，绍兴黄酒不断适应国内外市场需求，积极创新产品、努力拓展营销渠道等密不可分。

    柯桥区黄酒出口主要涉及饮用黄酒和厨用黄酒。其中，饮用黄酒一直是出口主角，前3个月出口额达211万美元，占总出口额的80%左右。与此同时，一直处于“配角”地位的厨用黄酒今年异军突起，一季度厨用黄酒出口达602.5吨，出口额53.3万美元，分别增长了51.22%和50.95%，增势喜人。美国、加拿大及西班牙等欧美市场及香港地区，为厨用黄酒的主要出口市场。

    受政策因素的影响，国内饮用黄酒的消费量增速放缓，部分黄酒企业开始转战厨用酒生产，计划在厨用黄酒寻找新的利润增长点。位于湖塘街道的塔牌绍兴酒有限公司是我区黄酒出口大户，据企业主要负责人潘兴祥介绍，近年来，该公司注重开发黄酒新品种，针对厨用黄酒的国外市场需求，专门开发了三四种特质酒品，目前在加拿大、西班牙等欧美市场相对畅销。

    “借助‘互联网+’，让绍兴黄酒积极‘走出去’。”会稽山绍兴酒股份有限公司总经理傅祖康介绍。近年来，会稽山、唐宋等品牌黄酒通过参加大型国际展会活动，借助互联网营销，不但提高了知名度，还拓宽了绍兴黄酒走向世界的“路”。

    另据了解，为了更好助推绍兴黄酒走出去，近两年来，绍兴检验检疫局轻纺办在出口黄酒检验监管方面，推行简化出口检验检疫流程、优化出口黄酒检测监控项目等措施，为绍兴黄酒的出口提供了更多的便利。