黄酒的品牌定位需要先破，后立。所谓“先破后立”，正是打破以上几种黄酒品牌定位的局限性，根据黄酒市场的发展趋势，以及消费者对黄酒产品的实际体验和真实需求，重新梳理树立以“打动消费者”为核心的品牌定位，建立黄酒品牌独特的个性以及消费者价值。

　　黄酒历史悠久，文化内涵丰富，产品风味独特而优美，其主产区、主销区集中于江浙一带，当地消费水平较高，消费意识非常活跃。坐拥众多利好，黄酒发展被业界寄予厚望。

　　一是针对高端消费市场打造的高端黄酒品牌，并且在表现形式和包装上不乏精美之作，但考虑到当前黄酒市场的整体消费结构，高端份额极其有限，广大消费者更习惯于将黄酒视为日常饮品，这种高端定位便显得有些突兀了（黄酒招商）。

 
　　二是定位于文化和历史，以此作为黄酒品牌带给消费者的附加值部分。

 
　　文化和历史固然是黄酒的天然优势，但从当下酒类消费市场的流行趋势来看，单纯以文化、历史作为卖点的品牌往往受到消费者的冷落甚至排斥，特别是在黄酒大品类得到消费者的普遍认同之前，这种文化与历史的品牌定位就更显得华丽有余、实效不足。
 

 
　　此外，还有一部分黄酒品牌定位于区域特色酒种，诉求于区域文化，如“石库门”等。这种品牌定位固然迎合了企业区域为王的市场定位，但无形中也禁锢了品牌的延伸空间，反成为其拓展外部市场的壁垒。