会稽山黄酒技术、管理精良，会稽山的黄酒研究院是浙江省企业技术中心，研究水平处于行业地位。公司拥有多位酒类专家、评委，也是参与制定《黄酒国家标准》、《绍兴黄酒国家标准》的少数企业之一。   　　会稽山是我国目前主要黄酒企业中的大型民营企业，经营机制灵活，严格按照相关国家标准生产黄酒，并建立了一整套高于行业平均水平的完整的企业标准体系。公司已通过QS 认证、ISO 9001 质量管理体系、ISO14001 环保管理体系认证、HACCP 食品管理体系、保健食品GMP 等相关认证（黄酒招商）。       会稽山的黄酒研究院设有新产品研发部、酿酒技术研究所、微量成份检测室、检测中公司的黄酒研究院设有新产品研发部、酿酒技术研究所、微量成份检测室、检测中心、微生物实验室和标准计量室等机构和部门。黄酒研究院获得部、省、市、县科技进步奖等各类奖项11 项，获全国、省、市级QC 成果奖20 项。