浙江塔牌黄酒举办冬酿庆典，地点定于浙江塔牌绍兴酒有限公司内。立冬，不仅象征冬季的开始，也有万物收藏，规避寒冷的寓意。塔牌绍兴酒有限公司，是目前国内一家坚守手工酿制技艺的大型黄酒企业。塔牌绍兴酒坚持“一冬一酿”的酿造道法，顺应天时，于立冬之日开酿，取天地之精华，经精良的手工酿制技艺锤炼，成就黄酒之典范。     上午九点三十分，来宾在塔牌祭酒广场观看了塔牌隆重的祭酒仪式，随后先后参观了塔牌生产车间及酒道馆。酒道馆是塔牌绍兴酒有限公司为弘扬黄酒文化兴建的一座黄酒文化馆。展馆主题丰富，由黄酒文化及故事、塔牌企业文化、王阿牛专馆、酒道演绎、定制酒展示等精彩专题构成，充分展示出黄酒文化的精髓。     十一点左右，中国黄酒行业赠牌仪式在塔牌会议厅举行。中国酒业协会将“中国黄酒传统酿制技艺研究中心”授予塔牌绍兴酒有限公司。赠牌仪式后，随即举行了黄酒泰斗王阿牛新书《酒香人生》仪式。王阿牛老先生向嘉宾赠送签名书籍，嘉宾与王阿牛合影留念。同时，塔牌绍兴酒有限公司向王阿牛赠送一坛规格为90斤（45L）的黄酒，以恭贺王老先生九十大寿。王阿牛老先生为祝贺塔牌酒道馆开馆，将这坛的黄酒回赠给塔牌公司，以此印证塔牌绍兴酒有限公司与王阿牛老先生之间的深厚情谊。     下午的庆典活动也十分丰富。下午两点三十分左右，知名学者、教授钱文忠先生莅临塔牌发表了以“酒的真精神”为主题的黄酒文化讲座，以生动而富有趣味的方式与在座来宾分享了黄酒的历史与文化（黄酒招商）。     下午另一项重要活动为海外原酒拍卖会。塔牌绍兴酒拥有悠久的出口历史，出口国家遍布世界各地。马来西亚爱国华侨、友好（东马）有限公司董事长谢杨信先生全力支持了此次海外原酒回购活动。后四件拍品共计拍得十万余元。其中王阿牛90斤装纪念酒更拍出了99000元的价格，据悉这笔款项将用于公益事业。