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阿拉酿酒承载千年黄酒文化
2014-12-23 (来源: 糖酒网)
阿拉酿酒承载千年黄酒文化,十年来以拓展料酒事业作为新的起点,寻求强强联合的共赢之道、企业发展的突破之道;以家族事业顺利传承为节点,让传统行业在创新基因的培育下,滋养出梦想的芬芳。2004年,宁波阿拉酿酒有限公司正式成立,其前身是创立于1908年的柴桥鼎丰酒坊。在那一年,做了20多年黄酒的傅勤峰选择有宁波元素的“阿拉”作为名号开启了新的征程。100多年的酒坊发展经历与7000多年的宁波黄酒文化,在傅勤峰的手中重新结合,瓶阿拉传统瓶装酒问世。
10年后,这一瓶“阿拉”老酒演化成了一种文化情怀。2014年,阿拉酿酒通过每一点每一滴的酿造,以品质为核心,以科技为依靠,不断推进企业在宁波黄酒文化上的传承创新,支撑起宁波黄酒行业的脊梁,从数量扩张转变为数量和质量提升,从生产单一产品转变为打造高端多元产品,实现产品、产业的跨越式发展,成为宁波黄酒产业方阵当之无愧的领军企业。
在阿拉酿酒成立之前,提起中国黄酒的发祥地,人们只知浙江绍兴,却不知晓稻米酒早来源于宁波余姚的河姆渡村落。而现在提起浙派黄酒,宁波的“阿拉”老酒名列前茅。阿拉酿酒的存在,是宁波的黄酒文化再为世人所知的一面旗帜(红酒代理)。
“黄酒文化是公司创立的始源,而在文化背后,如何让阿拉老酒广为人知,更好地实现黄酒文化的传承?我认为是创新的力量。”傅勤峰直言,“‘创新是企业发展的不竭动力’,这句话永远都不会过时。发展到目前,我们公司的重心一直倾斜于管理和产品的创新。”创新,莫过于产品的推陈出新。阿拉酿酒在全国重点市场调查的基础上,推出了阿拉老酒15年陈酿、青瓷10年陈、清爽型黄酒以及新研发的水果型黄酒、厨用酒系列30多个系列60多个品种,满足不同人群的需要。
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