2016年一季度全省粮油市场货源充足，品种丰富，价格平稳运行。全省收购粮食84.9万吨，同比增长1.9%；收购食用油26819吨，同比增长36.6%。销售粮食86.0万吨，同比增长10.8%；销售食用油(粮油代理)40443吨，同比增长55.4%。

    数据显示，截至3月底，全省五种主要粮油品种价格是：三等小麦收购均价116.38元(每百市斤，下同)，三等玉米收购均价88.96元，特一面粉零售均价189.32元，三级粳米零售均价322.57元，四级菜籽油零售均价656.54元。按上述同口径，与年初相比，粳米和菜籽油分别上涨0.8%、2.3%，面粉价格持平，小麦、玉米下降2.1%、4.9%。与去年同期相比，粳米上涨3.0%，小麦、玉米、面粉、菜籽油分别下降11.2%、17.0%、0.2%、4.5%。

    综合分析，一季度省内外粮源充足，粮油购销市场运行平稳。全省主食品种小麦、大米产不足需，一半以上的需求量要从省外购进，预计后期全省小麦、玉米收购价将保持平稳态势，食用油价格仍将弱势运行。