多年来，在一些全国、长三角或是上海的农展活动上，上海亮苗稻米专业合作社的理事长孙志良总是忙碌在现场，第一时间收集消费者的真实反馈，并推介自家拥有绿色食品标志许可的大米，把品质好、口味佳的闵行地产大米推广到了外区及外省市。“去年，我们在电商平台上的产值有100多万元。”孙志良表示，通过线上线下多平台同步销售，合作社的大米销量趋向稳定，所以他能把更多精力放在稻米质量和品控上，让产量质量成为亮苗品牌的生命线，保障消费者吃到的都是安心的大米。

从小在乡村长大的孙志良，对农业情有独钟，读书时也选择了农业专业。2006年，他创立了上海亮苗稻米专业合作社，深耕稻米产业。如今，合作社的水稻种植面积已经达到了650余亩，在销售市场上，亮苗大米的口感、品质也是佼佼者。

“产品质量是品牌的生命线！”多年来，孙志良对产品质量的把关一直很严格。首先，就是选用良种良法。他始终坚持选用适合本地种植、符合上海人口味的大米。“东北产区的米在上海受欢迎，我们也可以种，但考虑到土壤环境和南方人的口味等因素，我还是选择种适合上海的大米。”

2010年起，亮苗合作社试种新品种，“每个新品种我拿出5亩面积来试种，每年尝试五六个品种。”孙志良表示，这样不仅能了解各个品种的特性，也能让合作社从中选出最适合的品种进行推广。

基于绿色科学的田间管理方法，2014年，亮苗大米取得了绿色食品标志许可，这也是孙志良针对消费者对于中高端大米需求，而做出的努力。“市场、消费者对于绿色品牌还是很认可的，既然我们的产品已经达到了要求，就必须取得相应认证。”与此同时，他还为自家品牌细分了“优云生态”“优鲜金绿”和“优选健康”等系列。其中，“优云生态”系列是亮苗高端生态大米，产量有限，采用绿肥轮作的生态种植方法，同时利用生物防治、物理隔离、人工除杂等手段控制虫害和杂草，全程不施用化肥和添加剂；“优鲜金绿”系列以闵行特色品种“闵粳366”为主，种植过程中保证充足的有机肥用量，严格控制田间管理标准，严格按照绿色食品标准生产，是合作社的“拳头”产品；“优选健康”系列是目前合作社主推的大米，采用绿色种植方式，包含国庆稻、常规稻等不同品种，施用一定有机肥，性价比也较高。

“三个系列的大米，对应不同的客户群体，保证市民都能在我们这买到安心、好吃的大米。”孙志良表示，合作社去年生产大米250余吨，基本销售完毕，可见市民对于绿色食品的认可。

2020年，亮苗合作社引进了自助鲜米机，把装有优质新鲜大米的鲜米机，送到社区，通过快捷支付方式，让居民们小批量地随时买，受到了年轻群体的欢迎。

在前几届的中国绿色食品博览会上，这款鲜米机还在现场引得众人围观。如今，亮苗大米已经成为闵行当地知名的品牌，在确保好自家产品品质的同时，孙志良也在思考合作社的传承问题：“种了几十年地，我全部的心血都在农业上，一定要好好找接班人。”他还记得2018年受邀参加一次活动时，有人问“闵行还有大米吗？”。那句话令他记忆尤深。如今，他可以自豪地介绍：有！很香，很好吃。