葵花籽油的功效与作用     1、葵花籽富含不饱和脂肪酸、蛋白质、钾、磷、铁、钙、镁元素，维生素A、维生素B1、维生素Bz、维生素E、维生素P的含量也很高。     2、葵花籽还富含维生素B1、维生素E，可安定情绪，防止细胞衰老，预防成人疾病，，增强记忆力，对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。     3、葵花籽还有调节脑细胞代谢，改善其机能的作用，故可用于催眠。     4、葵花籽富含丰富的铁、锌、锰等元素使葵花子具有预防贫血的作用。     5、葵花籽富含不饱和脂肪酸，可降低胆固醇，有助于动脉硬化、高血压、冠心病。     从上面所述，我们不难了解到葵花籽油确实是一种很好的食用油(粮油招商)，但是在使用的时候，我们应该好好的把握一种适当的用量，食用过量的葵花籽油，对我们的身体也是不利是，它会严重重耗费唾液，影响口腔健康，严重时可导致。     葵花籽油食用须知     鉴别方法：可以看油的颜色，正版的葵花油颜色是清透的；盗版的颜色暗淡，闻起来可能有一股臭味。     注意事项：（一）食用时应避免高温；     保存期限：一般为12个月-18个月。