土地贫瘠、水资源缺乏和恶劣气候导致沙特小麦生产成本比全球水平高四倍。沙特目前80%粮食依赖进口，只有20%在本国生产。   　　海合会国家平均90%粮食依赖进口，其中卡塔尔高，为97%，接下来是巴林92%，科威特91%，阿联酋和阿曼为89%。与此同时，海合会粮食自给能力仍在不断减弱。在1984-2000年间，支持小麦生产耗费了沙特超过50亿美元。   　　鉴于乌克兰出口了全球16%的玉米和9%的小麦，其局势动荡对农产品(10.96, 0.00, 0.00%)价格带来压力。今年以来，玉米和小麦的价格分别上涨了20%和13.5%。