红网时刻12月31日讯（记者 李偲）优质的湘米湘油无疑是湘菜产业链上的重要组成部分。12月30日至31日，2021湘菜年度盛典暨首届湘菜产业链博览会正在长沙火热举行。为加强湖南优质粮油产业与餐饮行业的深入交流，打通上下游产业链，湖南省粮食和物资储备局组织湖南粮食产业四大产业联盟首登中国湘菜产业链博览会，并在30日下午的超级品牌发布会上进行优质粮油品牌集中推介。

本次活动集结“洞庭香米”“湖南菜籽油”“湖湘杂粮”“湖南米粉”公用品牌旗下30余家粮油企业，涉及近百种优质粮油产品在特装展示区惊艳亮相，一展“稻作文化发祥地，锦绣潇湘一品粮”风采。同时，在31日晚举办的“潇湘盛宴”上，四大产业联盟代表产品将由资深湘菜研究团队进行专项研发与菜品烹饪，在品鉴宴期间面向全场来宾及线上观众进行发布。

近年来，伴随着消费升级和品牌营销火热，湖南粮油紧跟时代脚步，用创新驱动发展，积极探索并实践“品牌、订单引导”的产业发展“湖南模式”，有效推动了从生产到餐桌的全程优质发展，16款产品获批“中国好粮油”称号，位列全国第四位，全省粮油优质品率达到61%，具有浓郁湖湘特色的湖南粮油产品深受消费者喜爱。

首届湘菜产业链博览会是由湖南日报社、湖南省商务厅主办，在以往五届湘菜年度盛典的成功基础上，全新打造的湘菜产业岁末狂欢庆典。活动以“湘菜界的奥斯卡”为定位，通过组织湘菜餐饮产业链上下游优质企业集中亮相，发布湘菜产业链总评榜，策划特色烹饪交流等系列活动，全面提升湘菜产业链整体品牌形象与影响，助力各行业头部企业集体出圈。

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