目前湖北省粮油加工行业打造了10个中国、71个湖北、84个湖北商标，为我省开展“放心粮油”工程建设提供了坚强的物质基础。湖北是全国13个粮食主产区之一，粮源充足、粮油工业基础较好。去年底我省粮油加工产值已达2368亿元，居全国第二位。   　　然而，真正具有湖北特色的粮油加工优势产业并未形成。省副局长邹海森介绍，“粮食精深加工水平不高，丰富的粮油资源没有得到充分利用，没有把粮食资源优势通过深加工、精加工或食品加工转化成经济优势。另外，粮油加工业布局分散、规模偏小；对现有资源缺乏有效整合；有较强竞争力的大企业和集团不多；粮油加工产品的科技含量和附加值低；知名的粮油品牌少等问题仍然存在。”   　　在此背景下，荆楚粮油肩负重任而生。根据定位，荆楚粮油公司是湖北放心粮油市场体系的核心和龙头，承担放心粮油市场的经营管理；配送中心以粮油产业化龙头企业、粮油商贸企业、粮油储备企业或军粮供应站为主；连锁店则选择现有粮油经营门店进行改造。同时，建立放心粮油信息交易平台，开展网上交易。   　　荆楚粮油公司董事长彭波认为，公司以“政府引导、企业主体、市场化运作”为原则设立，立足湖北省放心粮油、健康粮油的打造和经营，旨在创立湖北放心粮油市场品牌，打造放心粮油销售主渠道，为消费者提供优质放心的粮油产品，促进全省粮油产业健康持续发展。