黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种，属于糯米类。黑米具有滋阴，健脾暖肝、补益脾胃，，养肝明目等。经常食用黑米，有利于头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大结、小便不利、虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。       黑米含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素，有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋等功效；黑米“滋阴，健身暖胃，明目”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、尤佳。长期食用可（粮油招商）。   　　栗子性味甘温，具有养胃健脾、强筋、止血、化痰的功效，尤其适用于因虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂，小便频多及脾虚寒的人。栗子是碳水化合物含量较多的干果品种，能提供较多的热能，有利于机体抵御寒冷，比较适合秋冬季节食用。栗子所含的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，对高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，有较好的预防和作用。栗子除了可以熟食外，还可生食，且生食栗子具有更好的效果。中老年人若是养成每日吃风干的生板栗的习惯，可达到有效预防和虚、腰酸腿疼的目的。