白酒行业调整影响的不仅仅是酒行业，其原料供应行业也受到大的创伤，比如高粱产业。以往全国各地的高粱涌向茅台镇，已出现严重过剩，当地农户的高粱都没法消化。对此，华贵酒业龙姓负责人表示认同。“市场上传出供需比已达8:1的说法，一点都不为过。”     荆门各地种植的均是红樱子高粱，也都是“直供”贵州省仁怀市茅台镇酿酒用的。中间商邓老板合作的酒厂是贵州省神宇酒业有限公司（下称“神宇酒业”），种植大户毛老板则直接与贵州省华贵酒业有限公司（下称“华贵酒业”）签了购销协议，两家酒厂都在茅台镇上。 　　负责神宇酒业高粱收购的王先生直言，因为白酒库存积压严重，大量资金无法回笼，当地很多酒厂停产。神宇酒业资金链断裂，已停产两个多月了。“今年的行情太差了。”华贵酒业龙姓负责人说。 　　王透露，前些年，瓶装白酒销得很好，茅台镇的白酒厂多了很多，也催生了大量专门生产原浆酒的酒厂。贵州当地的高粱逐渐无法满足需求，疯狂扩产的一些酒厂纷纷在省外发展订单种植，建立酒用高粱基地（粮油代理）。 　　不料，由于近一两年公务消费的持续收缩，白酒业迎“史上冷寒冬”，白酒业聚集地茅台镇首当其冲。王称，茅台镇曾经有近千家大大小小的酒厂开业，如今的开工率只有10%多一点。歇业的酒厂不可能再买高粱，还在开工的酒厂买高粱的量比往年大大缩减，直接导致今年高粱价格大跳水以及滞销行情。“年初仁怀开工的酒厂有一两千家。半月前我去时，这些厂在产的很少，一些大厂库存的酒够卖一两年。”中间商邓老板说。