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艾迪丽酒庄干红葡萄酒
艾迪丽酒庄 Domaine DEtilly 艾迪丽酒庄由詹姆斯·戴斯伯德先生成立于1976年，位于喜浓法定产区的中心地带。1990年后由詹姆斯·戴斯伯德先生的儿子艾尔威先生接手经营管理。酒庄拥有18公顷葡萄园，其中9公顷属于砂石地，所酿的酒红果味突出，酒体轻盈，比较适合夏季饮用，另外9公顷则为粘土土质，所产的酒单宁厚重，酒体结构感强，富有层次，颜色较深，适合凉爽季节饮用。酒庄的主要葡萄品种为品丽珠。平均植株年龄40岁左右。庄主因地制宜的充分利用土壤和自然条件管理葡萄园，酿出的酒带有明显的土壤特色。园内常年有3名酒庄管理人员完全用人工管理和修剪葡萄园，并手工采摘葡萄。庄园主为了使酒更加符合中国品酒者的口味特点，特意将两种土地的酒重新进行比例调配。使酒在具有丰富果味的前提下，增加了更多的单宁强度，也是对中国消费者一种贴心的服务与回馈。 酒园：艾迪丽酒庄 Domaine DEtilly 产地：卢瓦河谷 级别：喜浓法定产区命名 葡萄种类：90%品丽珠、10%赤霞丽 采摘方式：纯手工采摘 食品搭配：适合与酱肉类及烤肉类等热菜搭配。 适饮温度：16℃- 18℃ 储藏年限：10年 酿制方法：传统酿制方式 品评鉴赏：红宝石色泽的酒裙，拥有独特的紫罗兰花香和红果的味道，入口后带有轻微的草莓及黑莓的味道。单宁柔和，酒体平衡。2012-08-22 00:00
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