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潘格斯庄园干白葡萄酒
潘格斯庄园 Châ；teau Pingossière 俗称勃艮第香瓜的慕斯卡德，在勃艮第没能表现出众，到了卢瓦尔河谷却变成了具有代表性的干白，尤其在靠近入海口的南特区，盛产清新淡雅、香气丰富的、略带海洋气息的慕斯卡德葡萄酒。 潘格斯庄园在南特区有20公顷的优质葡萄园，土壤特性是石灰岩和黏土，非常适合白葡萄品种的种植。初是由帕斯卡的外祖父母创建的，坚持做好的酒，酿造出精致、优雅的慕斯卡德白葡萄酒。好酒的秘诀其实很简单，就是要用好的葡萄，潘格斯庄园的土壤特性种植出口感细腻清爽的慕斯卡德，加上一直采用传统的浸泡酿酒法——将发酵结束后的酒和酒糟放在法式橡木桶中培养一段时间，增加了酒的风味和圆润度。潘格斯的酿酒热情延续至今，每一个年份的酒都得到行内人士的赞赏，屡次获奖。 酒园：潘格斯庄园 Châ；teau Pingossière 产地：卢瓦河谷 级别：慕斯卡德-塞维曼尼法定产区命名 葡萄种类：慕斯卡德（勃艮第香瓜） 采摘方式：纯手工采摘 食品搭配：适宜搭配海鲜、开胃小点心、烤鱼、南特特色菜。 适饮温度：8℃- 10℃ 储藏年限：10年 酿制方法：传统酿制方式 品评鉴赏：清新的柠檬、水果香气，入口后有异国水果和香草的味道。恰到好处的酸度、的平衡。这款酒是用老藤酿造，给酒带来极好的结构感，有长年陈放的潜力。2012-08-22 00:00
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