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拱桥庄园干白葡萄酒
拱桥庄园 Clos Du Pont 拱桥庄园是一个面积只有2公顷的葡萄园，因为附近一座高卢罗马时代的拱桥而命名的。庄园位于慕子隆小村庄的北坡上，贫瘠的片岩和粘土结构，驱使葡萄根系往深处发展，吸取养分，生长出优质的葡萄。虽然是很小的一块土地，经营者都细心栽培和酿造。在葡萄成熟高峰期人手采摘，一丝不苟地分选出好的葡萄，只选用头道压榨汁酿造，装瓶前采用传统的巨型橡木桶陈酿，时间长达18个月之久，这种费时费工的做法，得以保留慕斯卡德葡萄酒的传统风味，赢得慕斯卡德爱好者和业内人士的青睐与赞赏。 酒园：拱桥庄园 Clos Du Pont 产地：卢瓦河谷 级别：慕斯卡德-塞维曼尼法定产区命名 葡萄种类：慕斯卡德（勃艮第香瓜） 采摘方式：纯手工采摘 食品搭配：适宜搭配鹅肝酱、带奶油汁的鱼肉（南特风味），味道浓烈的软芝士，例如羊乳干酪。 适饮温度：8℃- 10℃ 储藏年限：15年 酿制方法：传统酿制方式 品评鉴赏：稻草黄色调，有成熟的果酱味道、鲜花和水果香气，口感柔顺，余味悠长。一款年轻清爽的慕斯卡德酒，入口却带来勃艮第的精致品味，充分表达出土壤的特性和橡木桶的圆润感。2012-08-22 00:00
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