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    富马酸（fumaric acid）、紫堇酸或地衣酸，即反丁烯二酸（IUPAC名为(E)-丁烯二酸），是一种无色、易1的晶体，由丁烯衍生出的羧酸。它的化学式是H4O4。1延胡索酸会释出带有刺激性的顺丁烯二酐烟熏。它的味道像水果，并在延胡索属、牛肝菌属、地衣及冰岛海苔中可以发现。

    中文名反丁烯二酸外文名Fumaric acid分子式H4O4分子量116.07 

    理化指标

    外观：无色晶体 。

    熔点：300～302℃（封管），在165℃（17毫米汞柱）升华。

    熔点：299～300℃ 相对密度：1.635（20/4℃）。

    溶解性：溶于水，微溶于冷水、、苯，易溶于热水，溶于乙醇。反丁烯二酸的化学性质与顺丁烯二酸相似。

    富马酸与碳酸钠（按计算值）中和成单钠盐后结晶而得。

    【富马酸一钠质量指标】

    项 目

    郑州裕和食品添加剂有限公司详询：13838386843

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    4、有一定的资金能力和配送能力；

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      2022-07-09 10:49

      乔法平

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