1、猪血 　　根据现代医学研究发现，猪血具有的作用，尤其对血癌病人，口服新鲜的猪血，可以缓解和改善病情。 　　2、吃点肥肉 　　肥肉中的某些物质具有的作用。专家建议，吃肥肉好用慢火炖煮4个小时左右，可使有害的饱和脂肪酸和胆固醇减少。 　　3、饮茶 　　茶叶可以阻断致癌物在体内的合成，同时，还可以亚硝胺致癌的作用。宜常喝绿茶、普洱茶以及乌龙茶等。 　　4、常吃蔬菜 　　蔬菜中的叶绿素、铜钠盐是有效的抗诱变剂，具有的作用，蔬菜中大量的维生素能够阻断亚硝胺的形成。每人每天应劭要吃400~500克蔬菜和100~200克水果。 　　5、橄榄油 　　橄榄油包括维生素E在内的抗氧化剂和其他物质，有的作用。 　　6、带鱼 　　有科学家发现，带鱼体表的那层银白色的油脂中，含有一种成分科-硫化鸟嘌呤，它能有效地急性白血病及其他癌症。 　　7、β-胡萝卜素 　　根据调查表明，饮食中富含β-胡萝卜素的人患癌症的几率比较低。专家表示，每天摄入β-胡萝卜素6克，就可以起到的作用。 　　8、吃蒜 　　全世界具有潜力的植物中，大蒜是佼佼者。经常吃大蒜可以阻断亚硝胺在体内的合成，同时还可以激发人体吞噬细胞的能力。专家建议，每天吃3-4瓣蒜比较科学，但是不能空腹食用，也不能与蜂蜜同时食用。把压碎的大蒜放置15分钟后烹饪，能够大限度的发挥的功效。

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