栗子富含维生素、胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等微量元素，长期食用可达到养胃、健脾、、养颜等保健功效。板栗可以血、养胃、、健肝脾。生食还有腰腿酸疼、舒筋活络的功效。栗子所含高淀粉质可提供高热量，而钾有助维持正常心跳规律，纤维素则能强化肠道，保持排泄系统正常运作。 1、口腔溃疡 如果患有口腔溃疡等等毛病，那么适量的生吃一些板栗能够很好的缓解病情。 2、可以强筋壮骨 中医方面认为板栗性温，服用之后能够起到强身壮骨的作用。如果是一些腰膝酸软的情况，服用板栗之后能够有效的令身体恢复健康。 3、糖尿病 板栗之中含有丰富并且柔软的膳食纤维，这种物质能够有效的帮助糖尿病患者缓解病情。 4、能保健脾胃 每天早晚的时间段中将风干之后的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼，等到完全变成浆液之后慢慢的咽下，这样能够将板栗的功效发挥到大，对于保健脾胃具有非常好的效果。 除了直接生吃之外，也可以将板栗和粳米一起熬粥，这样制作而成的板栗粥，能够有效的一些患者由于脾胃虚寒所引起的慢性腹泻情况，也能够得到很好的缓解。 5、能 板栗对于虚具有很好的，特别是一些老年虚治果更加。板栗具有很好的的作用，经常服用还能够起到强身健体的作用。 6、提高 板栗具有干果的美誉，这是因为板栗之中含有大量人体所需要的多种营养素，例如淀粉、蛋白质以及脂肪、维生素等等的含量是非常客观的。所以专家告诉我们，经常服用板栗，能够很好的提高身体，对于高血压、冠心病以及动脉硬化等等疾病也具有很好的作用。 7、可 栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是、的滋补佳品。 8、助脂肪代谢 栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有健脾，厚补胃肠的作用。 9、防骨质疏松 栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。

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