1、 不能喝咖啡 　　咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类，铁的吸收。对于贫血之人来说是非常不利的。如果想要喝饮料，好能够用橘子汁代替咖啡。 　　2、尽量不要喝茶 　　茶对铁的吸收有作用。这根茶叶中含有的鞣酸有关系。鞣酸跟铁在消化道内易形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠粘膜上皮细胞吸收，阻碍铁质吸收，而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少，加重贫血症状。因此，饮茶一定要控制量，不可多饮。 　　3、限制脂肪 　　吃过多的脂肪也会人体的造血功能。同时脂肪过多对贫血病人笑话和吸收也有影响，因此每天摄入脂肪量不应超过70克，一般以50克左右为宜，好是食用植物油脂。 　　4、不能食用大蒜 　　大蒜中含有较多的挥发性物质，过多食用会胃液分泌，使血红蛋白、红细胞减少，加重贫血症状。 　　5、不能喝牛奶 　　牛奶中铁含量很低，而钙、磷含量较高。体内的钙质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物，使体内铁量更显不足。 　　6、少食碱性食物 　　碱性环境不利于铁质吸收，胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化。所以贫血患者尽量少吃碱性食物。如馒头、荞麦 面等。 　　7、贫血患者一般都有消化功能紊乱的并发症，对于不能消化的食物要尽量少吃。这类食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋葱，以及没有煮烂的各种肉类。

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