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凤梨是菠萝吗?
2023-11-15 (来源: 糖酒网)
凤梨是菠萝吗? 现在满大街都在卖两种相似的水果,一种是菠萝,价格便宜。一种是凤梨,价格就贵很多了。反正,水果店老板一定会告诉你,凤梨和菠萝不一样。可是有很多人说,菠萝就是凤梨,只是一种水果的两个品种而已。 从生物命名规则上看,凤梨才是这种水果的标准名称,而菠萝是别名。为什么这样命名呢?其中也是有典故的。 凤梨原产于巴西,16世纪初传入中国,在台湾由于“果生于叶丛中,果皮似波罗蜜而色黄,液甜而酸,有绿叶似凤尾,故名凤梨”。而在,则因波罗蜜而起名菠萝。由此可见,凤梨和菠萝是一种水果的不同名称。 其实,菠萝(凤梨)主要有四个品种,分别为:卡因类,皇后类,西班牙类和杂交类。其中卡因类凤梨叶缘无刺或者只有很少刺,果眼浅,就是我们常说的凤梨。而皇后类叶比卡因类短,叶缘有刺,果眼深,肉质脆嫩,多汁,是我们市场上常见的菠萝。 这下总算明白了,其实菠萝和凤梨是同一种东西,由于产地区别,甜酸比会有不同,对口感有一定影响,但整体营养区别并不大。因此,选择菠萝或者凤梨完全看个人喜好了。
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