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中秋月饼怎么搭配吃才更健康?
2023-11-15 (来源: 糖酒网)
中秋月饼怎么搭配吃才更健康? 月饼含油、糖较高,如何在享用美食的时候,健健康康吃月饼成为人们关注的问题,吃月饼时搭配些其他食品,也许会收到意想不到的效果: 1配清茶 以绿茶为宜,既可解渴、去油腻,又可助消化,爽口增味。茶可促进分解月饼里的油,含有丰富的茶多酚,能吸附油脂排出体外,避免摄取过多的热量。 2配水果 搭配酸味水果,如橙子、柚子、猕猴桃、山楂等,不仅可解油腻,还可起到促进消化的作用。但不宜选择榴莲等高蛋白和高热量的水果。 3配含醋饮料 醋中的醋酸可助消化,消食除积,用来搭配月饼不失为一种健康选择。 4配杂粮粥 以五谷杂粮为主要成分的杂锦粥可给身体提供丰富的膳食纤维,帮助肠蠕动,防止,促进油脂排出。 5配红酒 红酒中富含多种氨基酸、矿物质和维生素,可去除月饼的油腻,两者可谓相益得彰。尤其火腿、卤肉等咸月饼,配红酒合适。 宜少食或忌食人群 月饼是高油、高糖的食品,所含的能量较高,且比较难消化,并不是每个人都适合吃月饼。在佳节里,千万不可因贪吃月饼,导致“乐极生悲”的不幸发生。 高血压、高血脂、冠心病和肥胖人群,宜少吃月饼,以免增加血液黏稠度,加重病情; 慢性胃炎、胃十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石等消化道疾病,以及脾胃虚弱、的人群(如老人、小孩),不宜多食月饼,加重胃肠负担,出现胃胀痛、嗳气等症状或加重病情; 糖尿病患者好忌食月饼,市面上的无糖月饼不等于无糖,糖尿病患者要格外小心。 久病初愈患者,身体正处于康复阶段,消化功能仍然较弱,吃月饼时,应以品尝为主,切忌过食。
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