大白菜上的黑点是什么？ 冬天快到了，，不管你愿意还是不愿意，大白菜又该成为餐桌上的主角了。可是，经常会看到大白菜上面有一些黑点，这些黑点是怎么产生的，有黑点的白菜可以放心食用吗？ 如果仔细留意过的，会发现在白菜上的黑点有一些几种类型，我们分别来看一下。 1.可以洗掉的黑点。如果小黑点是长在叶子上，并且用清水可以很容易洗掉，那么这些黑点可能是昆虫的排泄物或者空气中的颗粒，周围环境中的泥土等，这类黑点肯定没有什么问题，清洗干净就可以放心食用了。 2.大多数时候，发现的小黑点是这样的，黑点比较小，主要存在于白菜纤维部分，好像是白菜本身带有的，怎么清洗也洗不掉。这样的黑点吗？这种小黑点一般是白菜在生长过程中缺钙了。如果土地中养分不足，温度光照水分等条件不协调，可能会导致白菜缺钙，缺钙的白菜就容易有这样的小黑点。另外，菜农在种白菜时候会通过施肥来提高产量，过量的氮肥会影响白菜对钙的吸收，也容易产生这样的小黑点。不过，目前还没有食用这样小黑点白菜出现危害的相关报道，所以有这类小黑点的白菜还是可以放心食用的。 3.后一种就是这样的了，严格来说，这已经不是黑点了，称为黑斑可能更合适。看到这类黑斑就要注意了，一般情况下，在成长过程中、病变或者存储不当会造成白菜出现黑斑甚至腐败，产生有毒亚硝酸盐等毒素，过多食用，可能会对身体造成不好影响。 那么，如果不小心吃了这样的黑斑白菜会怎么样呢？其实，偶尔不小心吃一次也不会造成非常严重的后果，毕竟离开剂量谈毒性，都是耍流氓。但是，我们依然建议，任何菜出现霉变、腐败等黑斑，都不建议食用。

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