板栗好吃勿多吃 板栗也属于坚果，但是板栗和松子、核桃等不一样，油脂含量比较少，淀粉含量却较高。 板栗的热量是比较低的，只有214千卡/百克，但是不要忽略，和主食相比，这个数值还是比较大的。大米饭热量大概是120千卡/百克，也就是说，板栗的热量大概是相同重量的米饭接近两倍了。 因此，吃板栗时候要注意，要减少相应的主食量，避免因为热量摄入过多导致肥胖，也可以避免高血糖者血糖波动。 板栗虽然营养丰富，却不好消化。如果食入过多容易导致。而且因为糖炒栗子水分含量少，纤维素含量高，使用过多还容易导致胀气，胃肠不舒服的情况。 那么，板栗应该怎么吃呢？ 不宜生吃板栗。生吃板栗更不容易消化。 炒熟的板栗要乘热吃。因为板栗放凉后，淀粉容易回生，不利于消化吸收。 不要吃大量板栗。尤其是者和血糖高的群体。 将板栗煮着吃。煮熟的板栗水分含量高，容易消化，而且还不容易吃过量。 总之，板栗虽然好吃，但是热量高，食用过多会不容易消化，因此吃的时候也要注意不要多吃啊。

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