秋季宜喝润肺粥 古谚说，药补不如食补。秋季养生要从调理饮食开始，选择适宜秋季防燥润肺的饮食尤为重要。多吃一些滋阴润肺的食物，能秋燥伤肺伤津。秋天喝粥，能和胃健脾、养阴清燥，同时还能帮助消化，预防感冒。因此，喝粥是秋季饮食调养的佳选择。防燥润肺粥制作简单，味道可口，功效颇佳，现介绍几款滋阴润肺粥，供大家参考选用。 百合杏仁赤豆粥】 百合10克，杏仁6克，赤小豆40克，粳米60克，冰糖20克（可不用）。将百合剥片后洗净，赤小豆、粳米分别淘洗干净。锅内加水，先将杏仁放进锅中浸泡10分钟，然后开火加热，待水沸后捞出备用。另起一锅水，放进赤小豆和粳米，大火煮沸后，改用小火再煮20分钟，放入百合、杏仁，继续煮约10分钟后，调入冰糖即可食用。 百合有养阴润肺、清心的功效； 杏仁可降气平喘、润肠通便； 赤小豆有、健脾止泻、排脓、利水消肿的作用。 沙参麦冬扁豆粥】 取沙参15克（鲜品40～50克），麦冬12克，白扁豆20克，粳米60克，冰糖适量。先将沙参、麦冬放入砂锅内，加适量水，煎2次，合并药液，置于锅内；再加入洗净的白扁豆、粳米，慢火煮至米熟后加入冰糖，稍煮几沸，成为稀薄粥即可。早晚温热服食，连用3～5天。 沙参有养阴清肺、祛痰的作用； 麦冬可滋阴生津，润肺清心，健脾养胃； 白扁豆能健脾化湿，养阴，生津止渴； 粳米有益脾胃、除烦渴、滋阴清肺的功效。 者不宜服用此粥。 枇杷雪梨西米粥 枇杷60克，雪梨80克，枸杞子10克，西米100克（粳米亦可），蜂蜜少许。将枇杷、雪梨去皮、核，切成小丁；枸杞洗净；西米或粳米淘洗干净放入锅内，加水适量，大火煮沸后转小火，再煮25分钟，放入枇杷、雪梨丁及枸杞子，煮5分钟即成，食用时加入少许蜂蜜调味。 枇杷有清肺生津、祛痰、和胃降逆的作用； 雪梨可润肺凉心、消痰止嗽、清肺降火； 西米有健脾、补肺、化痰的功效。

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