1、柚子 　　吃柚子能够解酒早在《本草纲目》中已经有记载了。喝酒后醉意来袭，要想口中的酒精臭味，可以讲柚子肉切成丁状，然后沾上适量白糖吃，就可以恢复口气清新。 　　2、香蕉 　　有的人喝酒后会感到胸闷，心跳快而强。这时候可以适当的吃1-3根香蕉来缓解酒后不适。因为香蕉中含有提升血液中学堂浓度的物质，学堂浓度上升，进而使得血液中的酒精含量下降。达到解酒、缓解心悸和胸闷的作用。 　　3、葡萄 　　葡萄也是理想的解酒水果之一。新鲜的葡萄中含有大量的酒石酸，这种物质进入人体后，可以跟酒中的乙醇发生反应，从而生成酯类物质，这样就可以降低血压中酒精浓度，人体也就不容易喝醉了。另外，葡萄的酸味也可以缓解喝酒引起的恶心、反胃等胃部不适症状。 　　4、西红柿 　　生吃西红柿或者喝西红柿汁，都可以起到解酒的作用。不过后者的解酒作用更加的显着。由于西红柿中含有加快酒精分解和吸收的特殊果糖成分，所以一次性喝300毫升以上的西红柿汁，可以快速摆脱就会头晕状态，从醉酒中清醒过来。 　　5、西瓜汁 　　喝新鲜的西瓜汁也是不错的，因为西瓜汁能够促进排尿，让体内的酒精随着尿液排出体外，同时还可以起到降温的作用，预防酒后发热。

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