对于早餐，你知道什么时候吃好吗？并且早餐怎么搭配。下面咱们就来了解一下吃早餐的相关常识。 　　早餐在7至8点吃比较好 　　有专家表示，由于晚餐吃的过晚，人在睡眠的时候，绝大部分器官都得到了充分的休息，只有消化器官仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物。到凌晨才会进入休息状态。如果吃早餐太早，会干扰肠胃的休息，导致消化系统长期处于疲劳状态，扰乱肠胃的正常蠕动。一般情况下，在7点左右起床后20至30分钟吃早餐合适。另外，早餐与中餐以间隔4至5小时左右为好，也说明早餐在7至8点之间进食为好。 　　步，餐前一杯水帮助肠胃做运动 　　人体在经过七八个小时的睡眠之后，身体内的水分和营养已经消耗的差不多了，在早上起床后身体是处于一种胜利缺水状态，在开始新的一天之前，要先喝杯温开水，既补充水分还能让肠胃慢慢苏醒，起到调节肠胃、的作用。 　　粗粮果蔬帮肠胃 　　喝完杯水后，就可以吃早餐了。尽量选择一些粗粮果蔬来食用，这样可以给肠胃排。 　　第二步，来一碗燕麦粥 　　粗粮可以帮你改善肠道环境排出毒素。燕麦是选择哦，但是如果你不喜欢吃燕麦，那么也可以选择其他的全谷物早餐来吃，效果是一样的。 　　第三步，早餐来点芦笋 　　芦笋中含有益生元和益生菌，可以保持消化道的健康和正常工作。另外，芦笋富含纤维，能够帮助你减小腹。早餐来一点芦笋蒸瘦肉蛋白，以这样的早餐开始新的一天，也是不错的选择哦！ 　　第四步，每天早晨来杯蔬果汁或水果沙拉 　　果蔬汁中含有丰富的维生素C和纤维，具有很好的抗氧化、和促进胃肠蠕动的功能。如果可以，早餐可以给自己准备一份果蔬汁。 　　第五步，早晨来点奇亚种子 　　如果想要营养更一些，可以吃点奇亚种子。奇亚种子种含有丰富的ω-3脂肪酸和纤维素，有助于保持健康，同时含有的蛋白质和矿物质，且不含胆固醇。ω-3脂肪酸的主要来源有深海鱼类、海藻、亚麻籽及奇亚籽，其中以奇亚油的含量高（63.8%）。 　　直接食用：奇亚籽还不及芝麻大，口感清脆无任何味道，随意加到麦片粥牛奶和饮料中是墨西哥传统吃法； 　　用作配料：烹饪烧烤都无损其营养价值，做蛋糕面点和沙拉都是很好的伴侣。 　　制成饮品：泡入水中即形成凝胶状米露，或和其它果蔬榨汁食用，保健美食两不误。 　　健康的早餐搭配：1份水果+2份蔬菜+1份红薯+1份米饭。 　　1份水果：可以是苹果、番石榴、香蕉、橙子、梨、葡萄等，但是要选择当地当季的水果，吃的时候连皮一起吃。重症及慢性病人所食用的水果，需经专业人员一一检视过，方可食用。 　　2份蔬菜：蔬菜属于碱性食物，因此我们摄取的比例应该较多，约占两份。这样才容易酸碱平衡。所有食物的分解、吸收都要靠酶，而几乎所有的蔬菜、水果都拥有大量的酶，但酶在超过54℃的温度时就被破坏了。所以每一餐里，一定要有50%以上的蔬菜是生食的。 　　选择蔬菜的原则：以根、茎、花、果四大类为主。这四大类的蔬菜农药比较少，且含有丰富的矿物质，能量也特别高。至于叶菜类和芽菜类也是很好的食物，但它们不适合病人在康复期使用（尤其是居住在长江以南的病友）。 另外，女性不可以生食白萝卜，要连皮、连叶一起煮来吃。 　　1份红薯：红薯是一种很好的食物，因为它拥有丰富的矿物质，几乎涵盖了人类所需要的多种氨基酸和维生素。以蒸的方式食用，特别要注意连皮一起吃。这样可以降低胆固醇，帮助调节肠胃系统方面的疾病。 　　1份米饭：糙米（或加小红豆、黑米、薏仁和黄豆等五谷类）一份。

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