材料：紫菜15克，胡萝卜1根，食用油2匙 　　做法：紫菜用清水浸泡，胡萝卜切片待用。放入食用油烧热，放入切成片的胡萝卜炒8-10分钟，加水适量，文火炖煮10分钟。出锅前放入紫菜，加入适量盐即食。 功效：富含维生素，长期食用，可改善听力。 紫菜性寒凉，因此，胃肠消化功能不好或者者应少吃。食用前好用清水泡发，并换一两次水，以污染物。紫菜每次食用15克为好。

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