1、看产品销售环境。速冻食品应在冷冻条件下销售和储存，消费者购买时，应注意观察冻柜的温度是否在-18℃以下(温度波动应控制在2℃以内)。天气炎热的情况下，尽量到可提供冰块保温的店铺购买。购买后要按照产品标识说明进行保存和食用。 　　2、看产品外包装。产品的包装应完好无损，食品标识上应标明产品名称、规格、净含量、生产日期、保质期、成分或配料表、厂名、厂址、联系方式、产品标准号、贮存条件；加印(贴)生产许可的“QS”标志、生产许可证编号等相关信息。

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