银耳： 　　对于女性来说，银耳性温，富含植物胶原蛋白石适合补身体的食物，能够健脾开胃、滋阴润肺、很适合秋燥的时候食用。长期食用因而可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。不过需要注意烹调的时候少放糖。 　　鱼皮： 　　鱼皮富含胶原蛋白，是常见的含胶原蛋白较高的食物，鱼皮的蛋白质含量比鱼肌肉高，而鱼皮中的胶原含量高可占其蛋白质总量的80%以上，较鱼体的其它部位则高许多。 　　鱼皮的营养价值及滋补效果与其他的肉皮类似，但是胆固醇、脂肪含量却低。鱼皮的吃法也不少，受人欢迎的是凉拌鱼皮。此外，红烧鱼皮、酸辣鱼皮、蒜烧鱼皮等也是不错的尝试。 　　猪皮： 　　我国中医认为，猪皮性味甘凉，具有滋阴补虚、清热利咽的作用。经常食用猪皮可以减慢机体细胞老化，尤其对阴虚内热的症状有很大改善。100g猪皮的热量不低，大约350卡路里，不过做成肉皮冻，热量不高，也能够加入蔬菜同食，是不错的凉菜哦！ 　　花胶： 　　作为广东人爱的补品花胶，其主要成分是胶原蛋白、多种维生素、钙、锌、铁、硒等微量元素。具有高蛋白低脂肪的特性。让女性滋补的同时却不用担心发胖，有滋阴的功效哦。花胶一般都是作为炖品出现，一次也不宜食用过多，配合瘦肉或者老鸭煲汤，风味。

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