苹果皮：有收敛作用，取鲜苹果皮30克煎汤或泡茶饮用，可治胃酸过多、痰多，将苹果皮晒干研末，取15克空腹时调服，每日2～3次，对慢性腹泻和神经性结肠炎、高血压等有一定。 梨皮：性寒味酸，能凉心润肺、除火消痰，用梨皮30克煎汤服，有清心润肺、化痰之功效，可痰多、咳嗽。将梨皮捣烂如泥，外敷可治痈疽肿痛，用鲜梨皮煎汤频饮，可消肿。 柚皮：能、化痰、、平喘，用一个柚皮，剥去内层的瓤，打碎，加适量蜂蜜和饴糖蒸烂，加少量热黄酒内服，早晚各1次，每次1匙，可治老年的咳嗽和气喘。还可以取柚皮9克煎汤服，能化痰消食、定喘、止疝痛。 橘皮：有化痰、健脾去湿之功效，还可降低血压。橘皮能咳嗽痰多、胸闷、腹胀、反胃、呕吐等。橘皮所含的黄酮甙物质，能扩张冠状动脉，增加冠状动脉血流量。将橘皮切丝或晒干研末，用开水冲泡代茶饮，其味清香宜人，能开胃、通气、提神。以干橘皮50克加白酒500克浸泡7天，制成橘皮酒，每次服5克，可治慢性腹泻。 石榴皮：据《本草纲目》记载：石榴果皮可入药，主治赤白痢疾，下血脱肛等。 香蕉皮：香蕉皮中含有和的有效成分——蕉皮素。可医治由感染所引起的皮肤瘙痒症。香蕉皮有润肺肠、通血脉、增精髓之功效。将香蕉皮捣烂加姜汁能止痛，用香蕉皮搓手足，可。此外，香蕉皮晒干磨粉，还是不错的美容佳品。 西瓜皮：用于消暑解渴、清热，西瓜皮优于西瓜瓤。中医用西瓜皮和瓜汁入药配成“西瓜翠衣”，具有清热解暑、泻火除烦、降低血压等功效，对贫血、咽喉干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、炎均有一定。 冬瓜皮：有消暑、健脾、利湿之功效，可用于病、肺病、病引起的水肿、腹胀、小便不利等。用冬瓜皮煎汤洗脚既治，又治脚臭，一举两得。 黄瓜皮：一些人吃黄瓜时去皮，实在可惜，黄瓜的一身绿衣含有绿原酸和咖啡酸，能起到和刺激白细胞吞噬的作用。黄瓜带皮食用对经常咽喉肿痛者是一剂良药。

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