1.桂圆粟米粥 　　材料：桂圆肉15克，粟米100—200克。 　　做法：将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开，再用文火熬成粥。桂圆肉性味甘温，能补益心脾，养血。 　　2.苹果粥 　　材料：苹果500克，西米、白糖各100克。 　　做法：加水适量，共煮成粥。 　　功效：苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用，适用于气力不足、反胃、、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。 　　3.燕麦粥 　　做法：蒸麦50克同适量水煮成粥。可供早晚餐食用。 　　功效：燕麦又叫油麦、裸燕麦，性味甘平，是一种高蛋白食品，其补虚健脾营养价值很高。 常食此粥，对保持皮肤弹性和老年斑形成有显着效果。 　　4.土豆粥 　　材料：土豆100克，大米100克。 　　做法：土豆去皮，清洗干净，切成小块，和大米100克共煮成粥。 　　功效：中医认为，土豆味甘、性平，具有健脾和中、调中的功效，此粥适用于胃燥、胃痛、等。 　　5.平桥豆腐羹 　　材料：南豆腐，虾仁，火腿，木耳，五花肉，蛋皮，盐，味精，胡椒粉，香油，淀粉。 　　做法：将南豆腐切成薄片，五花肉切片，火腿切末，蛋皮切片，木耳、虾仁过水焯烫备用。锅中加入适量清水，依次放入木耳、豆腐、猪肉片，加盐、胡椒粉，再加入蛋皮。小火煮制片刻，水淀粉勾芡，后放入虾仁和火腿末稍煮，撒入香菜、味精、香油出锅即可。 　　6.菊花粥 　　材料：菊花30克，粳米100克。 　　做法：先将菊花煎汤，取汁加米煮成粥。 　　功效：菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用，适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症，对心血管疾病也具有较好的作用。 　　7.藕粉水果羹 　　材料：藕粉，苹果，雪梨，菠萝，葡萄干，白糖。 　　做法：将各种水果切成丁，锅中加入适量水，放水果丁、葡萄干，加适量白糖，烧开后煮2-3分钟。用藕粉勾芡，至粘稠程度合适，出锅装碗后撒入桂花、熟芝麻即可。 　　8.黑芝麻粥 　　材料：黑芝麻，粳米，蜂蜜。 　　做法：黑芝麻淘净晒干，炒熟研细，每次取25克，投入以100克粳米煮至将熟的粥内，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。 　　功效：黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。 　　9.胡萝卜粥 　　材料：胡萝卜150克，大米100克。 　　做法：胡萝卜去皮，清洗干净，切成碎末，同大米100克共煮成粥。 　　功效：中医认为，胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，此粥适用于、肠胃不适、饱闷气胀、等。

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