由于环境和食物的污染，导致日常生活中常常有人出现重金属中毒的现象！在越来越恶劣的环境和越来越不的食品中，我们如何才能避免重金属中毒呢？首要任务就是为身体排除重金属，以下食物可以有效“吃掉”体内重金属，一起来了解能帮助3大器官排除重金属的食物。 1.助肝 是重要的器官，各种毒素经过的一系列化学反应后，变成或低毒物质。我们在日常饮食中可以多食用胡萝卜、大蒜、葡萄、无花果等来帮助。 ①胡萝卜：是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。每天进食一些胡萝卜，还可以刺激胃肠的血液循环，改善消化系统，抵抗导致疾病、老化的自由基。 ②牛奶：驱铅。其一，牛奶中含有丰富的钙，而钙磷比例恰当可以降低机体铅负荷。其二，牛奶所含的蛋白质能与体内的铅结合成可溶性化合物，可以促进铅的排泄。 ③葡萄：可以帮助肝、肠、胃体内垃圾，还能增加造血机能。 ④无花果：含有机酸和多种酶，可保肝，清热润肠、助消化，特别是对SO2、SO3等有毒物质有一定抵御作用。 2.助 脏是的重要器官，它过滤血液中的毒素和蛋白质分解后产生的废料，并通过尿液排出体外。黄瓜、樱桃等蔬果有助于脏。 ①黄瓜：黄瓜的作用能清洁尿道，有助于脏排出泌尿系统的毒素。含有的葫芦素、黄瓜酸等还能帮助肺、胃、肝。 ②樱桃：樱桃是很有价值的天然药食，有助于脏。同时，它还有温和通便的作用。 3.润肠 肠道可以迅速排除毒素，但是如果，就会造成毒素停留在肠道，被重新吸收，给健康造成巨大危害。魔芋、黑木耳、海带、猪血、苹果、草莓、蜂蜜、糙米等众多食物都能帮助消化系统。 ①魔芋：又名“鬼芋”，在中医上称为“蛇六谷”，是有名的“胃肠清道夫”、“血液净化剂”，能肠壁上的废物。 ②黑木耳：黑木耳含有的植物胶质有较强的吸附力，可吸附残留在人体消化系统内的杂质，清洁血液，经常食用还可以有效体内污染物质。 ③海带：海带中的褐藻酸能减慢肠道吸收放射性元素锶的速度，使锶排出体外，因而具有预防白血病的作用。此外，海带对进入体内的镉也有促排作用。 ④猪血：猪血中的血浆蛋白被消化液中的酶分解后，产生一种和润肠的物质，能与侵入人体内的粉尘和金属微粒反应，转化为人体不易吸收的物质，直接排出体外，有除尘、清肠、通便的作用。 ⑤苹果：苹果中的半乳糖荃酸有助于，果胶则能避免食物在肠道内腐化。 ⑥草莓：含有多种有机酸、果胶和矿物质，能清洁肠胃，强固。 ⑦蜂蜜：自古就是养颜的佳品，含有多种人体所需的氨基酸和维生素。常吃蜂蜜在排出毒素的同时，对心血管疾病和神经衰弱等症也有一定效果。 ⑧糙米：是清洁大肠的“管道工”，当其通过肠道时会吸掉许多淤积物，后将其从体内排除。

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