2月18日，山东省糖酒副食品商业协会正式确定：2019年春季（第81届）山东省糖酒会定于4月20日在淄博召开；协会定于2月28日上午9：30，于淄博市张店区人民政府会议中心第五会议室，举办预备会暨新闻发布会。

  薛剑锐会长指出：2019山东春季糖酒会在淄博国际会展中心举办，这是山东省春季糖酒会连续第7年在淄博召开。在社会各界的积极努力下，糖酒会一年比一年办的好，也得到了广大参会企业的肯定和认可，这也是山东省糖酒会一直连续在淄博举办的根本原因。

  山东省糖酒商品交易会拥有悠久的办会历史，每年分别在春、秋季举办两次，在长达40余年的时间里，会议规模和档次逐步提高，无论从参展规模、参会人数还是影响力都是全国行业内排前列的专业展会，规模仅次于全国糖酒会。山东省糖酒会已经成为山东省糖酒副食行业尤其是白酒企业树立企业形象、展示自身实力的重要平台，也为鲁酒的复兴提供了重要支持，做出了巨大的贡献。