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你了解礼炮威士忌吗?
2023-11-15 (来源: 糖酒网)
1953年,为了庆祝英国伊丽莎白女王登基,"芝华士兄弟"酒厂又推出了一款名为"礼炮21年"(RoyalSalute21yearsold)的调和威士忌,而且从名称到包装始终环环紧扣的庆祝主题。其名称源于每年英国女王或王子生日时,英国海军舰队对空鸣响21声礼炮来表达的高敬意。 从对存放酒液的容器的苛刻选择就能看出"礼炮"酿造的精细程度。首先,酒液要在橡木桶中存放一段时间,后再将它装入曾存放过西班牙雪利酒或美国波本威士忌的蓝色瓷瓶中,这些瓷瓶全部由英国知名陶瓷厂"Wade"的工匠们手工制作而成。 每一个酒瓶都铸有徽章标签,上面印有女王题词的缩写。女王皇冠上所镶的红、蓝、绿翠三色宝石,化为三色瓶身。酒瓶上刻有手舞长剑身跨战马的战士,商标上有两架礼炮,以此装点它不凡的价值。当然,这一切都是为了珍藏瓶内贮藏了21年的甘美佳酿。21年后,酒液浓缩到只有原先的60%,这时再进行一系列独特的调和配比,才能酿造出具有丰富、复杂口味的"礼炮"。"礼炮21年"已不再是一个企业的品牌,通过政府行为的质量监控 礼炮50年 2003年,就在英国女王即位50周年的重大时刻,"芝华士兄弟"酒厂推出了早已酝酿50年之久的"礼炮50年"(RoyalSalute50yearsold)的珍藏纪念酒,而且酒厂也表示在至少8年内都不可能再推出超过50年的调和威士忌。为了打造出这种酒的"尊荣",包括瓶身设计与包装在内的各个方面都显示出了的非凡气势。 瓶身仍由"Wade"以纯手工打造,深蓝色瓶身外饰以999纯银及24K金纹章,连瓶塞也是金银镶嵌;此外,因全球限量255瓶,酒标上还编有珍藏序号,每瓶定价高达一万美金。"礼炮50年"的口感犹如"香水",有核果味、花香和烟熏味均匀结合的迷人香气,入喉带有深沉、甘美、醇郁、令人迷醉的欢愉享受。 礼炮38年 礼炮38年苏格兰威士忌--命运之石,散发着浓浓的雪松香和杏仁香,干果的馥郁与雪利酒的橡木清香久久萦绕,令人闻之即醉,正是鉴赏家的极至体验。 几个世纪以来,命运之石一直在古代君王和王后的登基大典上起着举足轻重的作用--新君王在此君权神授的尊属席位上接受加冕。 这个古老的传统延续至今。命运之石后一次见证历史是在1953年6月2日伊丽莎白女王二世陛下(Her Majesty Queen Elizabeth II)的加冕礼上, 为表示对新女王的极崇,芝华士兄弟将礼炮苏格兰威士忌展示在世人面前。从此,礼炮与命运之石一样,成为苏格兰的传奇。 如今,命运之石--引以为傲的苏格兰精神的象征, 正和镇国之剑及其他苏格兰国宝一起静卧于爱丁堡城,被严格守护―直至下一次加冕礼。 长久以来,芝华士兄弟公司承传传统,窖藏了丰富、醇熟的苏格兰威士忌,并将其中好的部分留给礼炮。这些威士忌凭借其醇厚而凝重的特质,久经岁月的考验,愈显弥足珍贵。礼炮38年--命运之石就是精选了38年以上的苏格兰威士忌精心调和而成, 窖藏年份、悠久历史和极至辉煌均几乎无可比拟。 礼炮21年 从对存放酒液的橡木桶的苛刻选择就能看出"礼炮"酿造的隆重,首先,它要足够牢固以保证能长时间存放,其次,它必须曾存放过西班牙雪利酒或美国波本威士忌。为关键的是酒液要经过至少21年的醇化,才能终酿造出具有丰富、复杂口味的"礼炮"。 礼炮21年颜色为琥珀色、清澈透明,气味焦香,略带烟熏味。 这一切造就了礼炮细腻的口感与独特的韵味,从而受到全世界的推崇与赞赏。 不仅富有丰润醇厚的内蕴,同时更兼具雍容华贵的外表是礼炮始终不移的追求。其标志性瓷瓶的设计理念源自于对十九世纪传统威士忌酒瓶的缅怀,瓶身上篆刻着的传统苏格兰盖尔语"始于1801年的诚信"则含蓄而坚定地展现了其悠远的历史和精诚的品质。更为值得一提的是瓶身分别以红、蓝、绿色来映射不列颠国王皇冠上的红、蓝、绿三色宝石,在天鹅绒锦囊的映衬下,终成就了一件夺世的佳品。 自诞生以来, 礼炮21年苏格兰威士忌赢得了众多荣誉,造就了自身不朽的传奇。业内专家的赞誉即是对它好的回报: 在"2002年国际烈酒挑战赛"上,礼炮21年苏格兰威士忌即已荣膺;而2002年和2003年它又连续获得"国际葡萄酒和烈酒大赛"佳调和型苏格兰威士忌的美誉。在"2005年国际烈酒挑战赛"上,礼炮21年再度夺得金奖, 并且在"王中"威士忌大奖赛中获得提名。自2006年起,礼炮21年更是连续三年(2006,2007及2008年)在"国际葡萄酒与烈酒大赛"中荣获佳调和型威士忌金奖,从而成为威士忌领域无可非议的"双冠王"。礼炮21年所代表的是的成就、是无可厚非的尊荣与高雅,是演绎到顶点的精致与华贵。事实上,礼炮已经不仅仅是一个声名显赫的威士忌品牌,它更是一个杰出的世界知名品牌。
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