根据苏格兰威士忌协会（Scotch Whisky Association）新数据，苏格兰威士忌在整个英国的食品饮料类产品出口总额中占据前 5 名，在整个苏格兰的食品饮料类产品出口总额中占据了 73% 的比例。 苏格兰威士忌协会的通讯主管表示，尽管苏格兰调和威士忌依然是目前多的一类，但单一麦芽威士忌才是终脱颖而出的宠儿，其出口增长率比所有苏格兰威士忌都要快。 芝华士（Chivas Brothers）的战略发展主管也表示：“高价且高声誉的苏格兰威士忌正在经历全球性的增长，年增长约 6%。一些出口市场如美国、英国、印度、法国、日本 、墨西哥、哥伦比亚、加拿大和澳大利亚等在 2016 年都出现了两位数的同比增长率。印度是目前增长快的市场。” 在 2016 年，苏格兰威士忌的整体海关价值上涨了 4%，增至 4,008,927 英镑；总量也增加了 5%，达到了 12 亿瓶。其中，单一麦芽威士忌更是突破了 10 亿英镑大关，达到了 12% 的增长，等同于 1.13 亿瓶，火爆程度非同一般。 而在 2017 年个季度，苏格兰威士忌的出口总额就达到了 8.78 亿英镑，相比 2016 年的同一时间段，同比增长了 10%。在 2016 年，苏格兰威士忌的消费市场数量也从 174 个增加至 182 个，其中欧洲、美国和亚洲是大的出口市场，麦芽威士忌在这些地方的销售总额分别达到了 12 亿英镑、10 亿英镑和 7.68 亿英镑。 火爆的当属麦卡伦 目前看来，拍卖史上贵的单瓶威士忌是麦卡伦 60 年麦克·狄龙手绘版单一麦芽威士忌（The Macallan 1926, 60 Year-Old, Michael Dillon），在英国伦敦拍出 120 万英镑（约合 1,045 万）。 麦卡伦酒厂（Macallan）初由一个老师兼大麦种植者亚历山大·里德（Alexander Reid）建立于 1824 年，是苏格兰早获得合法许可的酿酒商之一。从那时起，麦卡伦就逐渐建立了世界单一麦芽威士忌的声誉。 如今作为具盛名的单一麦芽威士忌品牌之一，麦卡伦一度成为收藏家和投资者竞逐的对象，几乎横扫了全球拍卖市场的所有榜单。它是单一麦芽威士忌中的“劳斯莱斯”，是世界上具投资价值的威士忌品牌，就连马云也是麦卡伦的忠实粉丝，不仅收藏了许多酒款，更曾亲自前往苏格兰探访酒厂。

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