本丸 吟酿，精米步合 55%，采用 五百万石，也属于生詰。 本丸属于本酿造，即添加了酿造酒精的清酒。这款酒采用高木酒造的另一大酿酒秘技 “秘传玉返”——在添加酿造酒精时，只加入自家生产的粕取烧酎，即酒厂用酿完清酒后剩下的酒粕去蒸馏得到的酒精。粕取烧酎质地非常醇厚，因此让本酿造酒中也有着更的吟酿风味。 黑绳 大吟酿，精米步合 35%，采用 山田锦。 黑绳是源于日本历史的名称，在当时从大米的主要产地日本中部往北方运输大米时，质量的米会被绑上黑绳，因此可见酒庄只采用高质量的山田锦酿造这么一款致敬历史的酒款。 帕克团队给其中哪一款评了 100 分还没有公布，不过猜测肯定是高端酒款之一了。酒友们不妨大胆猜猜，哪款会雀屏中选？

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