“Fine”指“优质”，这个词可以附加到任何子产区名称中，在法律上毫无意义。如边林区，“Borderies”加上“Fine”变成“Fine Borderies”还是一样的意思。但“Fine Champagne cognacs”这个词具有法律意义，指“优质香槟区”，这意味着酒液中至少有 50％ 来自大香槟区（Grande Champagne），其余则来自小香槟区（Petite Champange）。  “Grande”指“大”，这个词专为干邑的大香槟区而设。  从理论上讲，只有当所有的酒液都来自某一特定的地块时才能使用“Cru”（种植区）、“Clos”（葡萄园）、“Chateau”（酒庄）等词语。但允许酒商使用“Chateau”，即使瓶中的酒液非 由它们生产。

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